本八幡のウイスキーの買取商品の紹介
千葉県市川市大洲周辺にお住まいの皆様こんにちは
千葉県市川市南八幡4丁目
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本日の買取むすびMEGAドン・キホーテ本八幡店のブログはウイスキーになります
近年ではウイスキーを炭酸水で割るハイボールが主流かと思いますが
ウイスキーがどのように出来上がるか、生産工程について触れていきたいとおもいます
ウイスキー生産工程
ウイスキーは、麦芽だけを原料にしたモルトウイスキーと、トウモロコシなどの穀物を原料にしたグレーンウイスキーの2つに分かれます
さらにその2つを組み合わせたのがブレンデッドウイスキーというものになります
原料の大麦には、モルトウイスキーづくりに適した性質をもつ二条大麦が使用されます
酵母は糖分をアルコールに変えることはできても、大麦のでんぷんをそのままアルコールに変えることはできない為
糖化という工程が必要になります
糖化の役目を担う酵素を大麦自身の中につくらせる為
まず発芽した麦を乾燥させ、麦芽を作ります
ウイスキー作りの品質を決めるのはやはり水ではないでしょうか？
発酵の工程で水は重要な役割を果たしています！
酵母の生育に好ましい適度なミネラル分がバランス良く含まれることが大切といえるでしょう
ウイスキーを作る蒸留所の立地の選定にはその土地の水質の良さが求められることも納得しますよね
製麦で作った麦芽を粉砕し、温水した仕込み水と呼ばれる水と混ぜて仕込をしていきます
ここで麦芽中の酵素が働きでんぷんを糖分に変えます
これをろ過して発酵にむかう為の麦汁を作り出します
仕込みで作った麦汁をアルコール分約7％の発酵液に変える工程を発酵といいます
発酵中の麦汁に酵母を加えると、酵母は麦汁中の糖分を分解し、アルコールと炭酸ガスに変え、ウイスキー特有の香味成分を作り出します
酵母の種類や発酵条件によって香りなどに特長がでる。約60時間で発酵は終了となります
蒸留工程
発酵の終わったもろみを銅製のポットスチルと呼ばれる単式蒸溜器にいれて二度蒸溜し
アルコール濃度を65～70％に高める。この生まれたばかりのウイスキーをニューポットといいます
アルコールは約８０℃で沸騰する性質を利用して、蒸気を発生させ、冷却、液体化させ
アルコールの香気成分などの揮発成分だけをとり出します
蒸留釜の大きさ、形、蒸留方法、加熱方式を使い分けています
熟成
蒸留で出来たニューポットを樽の中で長期間寝かせることを貯蔵工程といいます
3年、5年、10年寝かせる期間によりウイスキーの奥深いの秘密は樽熟成にあります
ヴァッティング
モルト原酒同士を混和することをヴァッティングと呼びます
すべて12年以上貯蔵されたモルト原酒だけでつくられています
使用されたモルト原酒の中で最低年数を示しており、ヴァッティングされるモルト源酒の平均熟成年数はもう少し高くなります
ブレンド
ブレンデットウイスキーはモルト原酒と麦以外の原料で作られたグレーン原酒をブレンドします
個性の強いモルト原酒と個性の穏やかなグレーン原酒が新たなハーモニーを生み、ブレンデッドウイスキーの香味が仕上がります
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ブログを書いたお店
店舗情報
東京都
イオンスタイル南砂店
10:00〜20:00｢南砂町｣駅から徒歩10分イオン東雲店
10:00〜20:00｢東雲｣駅から徒歩10分大森店
10:00〜19:00｢大森｣駅から徒歩30秒イオンスタイル碑文谷店
10:00〜20:00｢学芸大学｣駅から徒歩10分自由が丘デパート店
10:00〜19:00｢自由が丘｣駅から徒歩30秒立川店
10:00〜19:00｢立川｣駅から徒歩3分イトーヨーカドー昭島店
10:00〜20:00｢昭島｣駅から徒歩2分京王八王子店
10:00〜19:00｢京王八王子｣駅から徒歩3分八王子本店
10:00〜19:00｢八王子｣駅から徒歩3分町田店
10:00～19:00「町田駅」北口より徒歩約3分イトーヨーカドー南大沢店
10:00～20:00「南大沢」駅 より徒歩２分神奈川県
そよら湘南茅ケ崎店
10:00～20:00「茅ケ崎」駅より徒歩7分イトーヨーカドー能見台店
10:00〜21:00｢能見台｣駅から徒歩3分イトーヨーカドー横浜別所店
10:00〜20:00｢最戸町｣バス停から徒歩1分上大岡駅前本店
10:00〜19:00｢上大岡｣駅から徒歩3分イオンフードスタイル港南台店
10:00〜20:00｢港南台｣駅から徒歩1分イトーヨーカドー上永谷店
10:00〜20:00｢上永谷｣駅から徒歩2分青葉台店
10:00〜19:00｢青葉台｣駅から徒歩1分藤沢店
10:00〜19:00｢藤沢｣駅から徒歩3分トレアージュ白旗店
10:00〜19:00藤沢本町駅より徒歩5分イオン茅ヶ崎中央店
10:00〜20:00｢茅ケ崎｣駅から徒歩10分イオン海老名店
10:00〜19:00｢海老名｣駅から徒歩3分埼玉県
MEGAドン・キホーテ春日部店
10:00～19:00「豊春駅」より徒歩約15分MEGAドン･キホーテ北鴻巣店
10:00〜20:00｢北鴻巣｣駅から車で6分千葉県
MEGAドン・キホーテ八千代16号バイパス店
10:00～20:00「村上」駅より徒歩10分MEGAドン･キホーテ本八幡店
10:00〜19:00｢本八幡駅｣駅から徒歩3分栃木県
MEGAドン･キホーテラパーク宇都宮店
10:00〜20:00｢東武宇都宮｣駅から徒歩10分静岡県
アピタ静岡店
10:00〜21:00｢静岡｣駅から車で7分マックスバリュグランリバー焼津大井川店
10:00〜19:00｢藤枝｣駅から車で15分ベイシア藤枝店
10:00〜20:00｢藤枝｣駅から車で3分アピタ島田店
10:00〜20:00｢島田｣駅から徒歩10分MEGAドン･キホーテUNY掛川店
10:00〜20:00よくあるご質問
- Q買い取れる商品数に上限はありますか？A当店は1点から大量のお品物も1点1点査定し買取させていただききます。
金券1枚、カメラ1点だけでも、もちろん大歓迎です。
大量にお品物をお持ちいただいた場合は、おまとめ査定で買取金額も上乗せいたします！ - Q色石などの外れてしまった指輪などのアクセサリーも買取できますか？Aもちろん買取可能です！
他にも切れてしまったネックレスや片方だけのピアス、また金歯も、当然金ですので買取可能です。
金なら形も大きさも問わず買取させていただきます！ - Qダイヤモンドや宝石、天然石やパールなどが付いたアクセサリーは全て外されて買取ですか？Aダイヤモンドや宝石、パールなどを外してしまう買取店もありますが、当店は"デザイン料"として更に買取価格を上乗せさせていただきますのでそのままお持ちくださいませ。
種類のわからない宝石もしっかりと鑑定します。
鑑別書などご持参いただきますと買取価格も上がります。 - Q壊れていたり切れていても大丈夫ですか？A石が外れているリングや切れてしまったネックレス、片方だけのピアスでも大歓迎です。
また、刻印の無いアクセサリーや純度の分からない金でも当店はしっかりとお調べしその場で即現金化させていただきます！ - Qブランドの買取はお財布やバッグしかしてませんか？Aブランド品ならどんなものでも買取可能です。
お洋服や靴、アクセサリーにファッション小物などブランド品であれば、何でもお持ちくださいませ！ - Qボロボロのブランド品でも買取可能ですか？Aはい。ボロボロでもブランド品はブランド品。
状態問わず買取させていただきます！ベタベタしていたりシミがある、切れていたりほつれていても当店は全て買い取ります！
捨てたりせず、恥ずかしがらずまずは当店にお持ちくださいませ。 - Q査定されたものは必ず売らないといけませんか？Aそんなことはございません。
万が一、査定している際に価格が合わない、また、売るのをキャンセルしたい場合はお気軽におっしゃってください。
もちろん、査定料･キャンセル料は一切かかりませんのでご安心くださいませ。
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A社 査定額190,000円B社 査定額214,000円買取むすび 査定額230,000円 - ルイヴィトン ネヴァーフル MM
A社 査定額98,000円B社 査定額107,000円買取むすび 査定額130,000円
MEGAドン･キホーテ本八幡店のウィスキーの買取実績
