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買取むすびMEGAドン・キホーテ本八幡店になります

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営業時間は毎日朝１０時～夜１９時となっております

年中無休で営業しております！

本日の買取むすびMEGAドン・キホーテ本八幡店のブログは日本ウイスキーになります

近年日本ウイスキーが世界で注目を集めている今

日本国内でも中々手に入れることが困難になっていますよね

日本ウイスキーとはそもそもどういう物なのか？

日本ウイスキーの原材料は、麦芽、穀類、日本国内で採水された水に限ること

麦芽は必ず使用しなければならない。、糖化、発酵、蒸留は、日本国内の蒸留所で行うこと

蒸溜溜出時のアルコール分は95度未満であること

内容量700リットル以下の木樽に詰め、日本国内で3年以上貯蔵することが条件となります

日本ウイスキー歴史

国産ウイスキーの蒸留が始まるのは、１９２３年になります

京都郊外・山崎峡で日本初のモルト・ウイスキー蒸留所、寿屋山崎工場が建設され

日本のウイスキー作りが始まりました

日本にウイスキーが輸入されて５０年の後のことだった

ウイスキーが日本に上陸したのは、1853年にペリー提督が来航した黒船来航の時が最初と諸説あります

この時スコッチとアメリカンウイスキーが持ち込まれたと記録に残されており

交渉に当たった日本側の役人や通訳にウイスキーが振る舞われていたと記録があります

1854年の２度目の来航時には、第13代将軍徳川家定にアメリカンウイスキー１樽が献上されたという

日本ウイスキーの立役者

日本のウイスキー誕生にはふたりの日本人が重要な役割をはたしています

日本で初めて蒸留所を造った寿屋の創業者、鳥井信治郎氏、鳥井氏が蒸留技師として招いた竹鶴政孝氏

竹鶴氏は、1918年にウイスキー製造を学ぶためにスコットランドに留学します

数年後、留学した知識を摂津酒造でのウイスキー製造に役立てようと帰国しますが計画が頓挫してしまいます

それを聞きつけた鳥井氏が、専門的な知識を持った竹鶴氏を山崎蒸留所の初代工場長に抜擢します

竹鶴氏は、スコットランドで学んだ伝統的な手法でウイスキーを製造します

蒸留所設立から4年後の1929年に国産第1号のウイスキー、サントリーウイスキーが発表されます

伝説のふたりのおかげで、世界から注目されるジャパニーズウイスキーが生まれたのです！

日本ウイスキーを語る上ではずせない代表的な銘柄

日本ウイスキーのシングルモルトを試すならば山崎

白州はフレッシュでさわやかな味わいが人気

日本ウイスキーの生みの親といえる竹鶴氏の名前を冠した竹鶴は

日本ウイスキーの代表的なブレンデッドウイスキーで水割りやハイボールもおいしいです

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