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近年、世界中のお酒好きから日本のウイスキー、

【ジャパニーズウイスキー】が注目されているのはご存知でしょうか？

そこで本日はジャパニーズウイスキーについて解説したいと思います。

ウイスキーといってもさまざまな製造方法、さまざまな原材料、

どのくらいの期間熟成させるかですべて風味や味が異なり、とても種類が豊富なお酒ですよね！

そんなウイスキーですが、色々な国が製造しておりますが、

特に評価や流通量が多いものを5大ウイスキーといい、

スコットランドのスコッチウイスキー、アイルランドのアイリッシュウイスキー、

アメリカのアメリカンウイスキー、カナダのカナディアンウイスキー、

そして日本のジャパニーズウイスキーがあります！

ジャパニーズウイスキーは他の４つのウイスキー比べ製造が始まってから

100年も経っておらず、まだまだ歴史が浅いものです。

また、スコッチウイスキーの手法をベースに日本人に合うように改良されていったという歴史があります。

スコッチウイスキーはスモーキーフレーバーと呼ばれピートという

コケなどの海藻類や枯れた植物類が堆積し、自然に炭化したものを使用して

その香りのピート香を使用して造るのが特徴的です。

ピート香は特徴的な香りで味わい深く、世界的にも評価されております。

しかし、クセも強く日本人にはなかなか馴染みにくいものでした。

そこで日本人にも飲みやすいようにスモーキーフレーバーを抑えて作られました！

また、種類の違うウイスキーをそれぞれ混ぜ合わせてつくるブレンデッドウイスキーというのも

ジャパニーズウイスキーの特徴です。

そんな特徴があるジャパニーズウイスキーですが、

物によっては買取り価格が定価を大きく上回るものもございます。

昔購入したウイスキー、いただきものウイスキーなどプレミア価格がついている場合がございますので

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